刘翔博士担任 “金花菌发酵关键技术项目” 首席科学家，以及 “金花菌发酵药食同源植物，提升营养成分研究” 核心研究员。 负责搭建金花菌固态发酵试验平台，开展固 / 液联合发酵设备研究及过程控制技术钻研，带领团队完成工业化发酵相关设计，创立 “五控制技术”。 刘翔博士拓展金花菌应用，将其从传统金花茯茶领域延伸至多个产业方向，通过发酵提升药食同源植物营养成分，建立 “金花产业” 工业化基础，获多项核心发明专利。